Służy do szybkiego schładzania surowca po jego wysypaniu z prażarki. Odbywa się to poprzez mieszanie surowca na sicie chłodnicy z jednoczesnym zasysaniem przez sito powietrza z otoczenia, przy pomocy wentylatora.
Chłodnicę opróżnia się po otwarciu wysypu zainstalowanego na jej obudowie.